PRÄRiELiLiE - camassia cusickii "Zwanenburg"

 Ob das "BLAU" wohl vom Regen weggewaschen wurde? 

LEBENSELiXiER

Allium "Globemaster"

Endlich! ... auch in meinem Garten: ♥

1. RHABARBERERNTE 2013

Ein ganz schön gesundes Paar wächst da bei uns unter dem Marillenbaum : ♥

Der 1. Pflichttermin des Jahres mit Ernte aus dem eigenen Garten ist sich mit leckerstem Rhabarberkuchen den Bauch vollzuschlagen. Dieses Mal habe ich  ein neues Rezept ausprobiert und da es so lecker war wird es hier verewigt: 

Niederrheinischer Rhabarberkuchen nach Bauer Kelders 

Zutaten: (für eine Springform, 26-28cm Durchmesser)

900 g Rhabarber

1/4 l Weißwein

300 g Zucker

125 g Butter

1 Becher Schmand (200 g)

oder Saure Sahne

Zubereitung: 

• Rhabarber putzen. Die Enden abschneiden, von den Stangen die "Haut" abziehen. In etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Mit dem Weißwein und 80 g Zucker in einen Topf geben, aufkochen lassen und etwas 5 Minuten dünsten. In einem Sieb abtropfen und etwas abkühlen lassen. 
• Mehl, 100 g Zucker und Vanillezucker mischen. Ein Ei und die Butter in Flöckchen dazugebe   terhitze) 25 Minuten backen. 
• Inzwischen Schmand mit dem restlichen Zucker (120 g) und einem Eigelb gut verquirlen. Das Eiweiß steif schlagen und darunterziehen. Die Masse auf dem Kuchen verteilen, weitere 25 bis 30 Minuten backen. 

Tipp: Die Flüssigkeit, die beim Rhabarberkochen entsteht, nicht wegschütten! Gut gekühlt ergibt sie mit einem Schuss Mineralwasser einen tollen Aperitif. 

Köstlich war's! ... und das nächste Rezept mit Zimt liegt auch schon ausgedruckt vor mir. 

Vorfreudige Grüsse, 

Petra

SiEGLiNDE

 Meine kleine Gartenelfe ohne Mütze: ♥

So! Nachdem Sieglinde im  Winter erfolgreich die Rose de Resht beschützt hat wirft sie nun - schwebend im Eisenhut - ein wachsames Auge auf mich. Vor einiger Zeit - als die Sonne schien & ich noch einen gepflegten Überblick im Garten hatte! - bin ich damit angefangen, die ca. 20m Baumreihe "aufzuhübschen" (d.h. Unkraut raus / Rindenmulch rauf). Hier könnt ihr das Ergebnis vom ersten Teilstück sehen ... 

VORHER:

NACHHER:

Noch ein kleiner Ausblick auf das nächste Übungsfeld ... extra klein, damit mich der Mut nicht verlässt: *lach*

Geruhsamen Pfingstmontag, 

Petra

BAD.zillus DOD.e.CAT.he.ON

 

... scheint im Winter richtig Kraft getankt zu haben: ♥

Als Experiment für die Fläche unter dem Walnussbaum ist diese Götterblume hier im letzten Jahr eingezogen. Ich bin natürlich superglücklich, dass sie ihren Standort mag und mich direkt im ersten Jahr mit sooo vielen Blüten verwöhnt. Interessant finde ich allerdings den Farbwechsel innerhalb der Pflanze. Sind die Blüten unten noch recht dunkel, so muten sie weiter oben schon fast pastellig an. Den Übeltäter habe ich aber schon ausgemacht: 

Fröhlichen Freitag!

Petra

TRÄNENDES HERZ

- Die Natur ist immer neu, wenn das Auge frisch bleibt - 

(Max von Eydt)

Nach dem heutigen Morgenspaziergang durch den Garten waren meine Augen OBERfrisch. Was für ein Desaster! Der oftmals strenge & lange Winter hat etlichen Pflanzen zugesetzt. Bei mir - sowie bei den Nachbarn - sind ALLE Hortensien bis auf die Grundmauern runtergefroren. Auch die neu gesetzten Schmetterlingsflieder"büschchen" hat es erwischt. Der Neuaustrieb  an den Stämmen lässt zwar hoffen aber Freudenschreie entzündet er nicht in der Kehle ... eher ein leises, klägliches Gurgeln.

Als wenn es nicht schon genug Schlachtfest für den Kahlfrost war ... nein!!! ... auch die Rosen aus dem alten Gärtchen sind durch die Belastung von Umzug / neuer Standort / Winter regelrecht getollschockt worden. Am schlimmsten hat es bei mir eine Duftrose der Provence "Duftfestival Meiafone" erwischt. Ich könnte heulen, wenn ich an ihre ziemlich großen samtroten Blüten mit dem superleckerexklusiven Duft denke, der den Sitzplatz immer so schön belebt hat. 

Och, menno ... zum Trost bitte ein sonniges Pfingstwochenende!

Petra

HOT CHOCOLATE

Tulpen "Queen of the Night"

Im Herbst hatte ich mir einen Frühlingsgarten-Mix mit dem Namen "Hot Chocolate" (Tulpen, Hyazinthen, Schachbrettblumen & Allium) gekauft und mich auf ihren gemeinsamen Auftritt im April / Mai gefreut. Leider konnten sie aufgrund von  Wetterkapriolen (?!?) die Bühne unter dem Schmetterlingsflieder nicht gemeinsam rocken, so daß es "nur" Solokünstler zu bestaunen gibt: 

Hyazinthe "Woodstock"

- Absolut göttliche Farbe - 

Schachbrettblume "Frittalaria meleagris"

Die weise Eule war schwerst begeistert von ihrem Auftritt: 

Irgendwann ein lautes Getuschel, die Köpfe hoben sich ... 

... und dann sah auch ich es im Abendlicht. Eine kleine weisse Schachbrettblume - die tagsüber in der Gruppe unterging - hatte wohl besonders viel Licht getankt und stach nun heraus. 

Mittlerweile ist auch sie leider  "schach-matt" und ich warte geduldig auf das Allium atropurpureum, welches ich in die Nähe der Rose de Resht gepflanzt habe: ♥

Verschlafene Grüsse von der Königin der Nacht, 

Petra 

NELKENWURZ "Mai Tai"

Mein Geum zeigt dem Regen die erste wunderschöne apricotfarbene Blüte: ♥

Nachtrag aufgrund von eMail-Anfragen: Meine kleine Kostbarkeit habe ich auf dem letzten Pflanzenmarkt Schloss Dyck bei Armand Kremer gekauft. Er hat Deutschlands größte Geum-Sammlung und  ist mit seiner Seite "Staudengärtnerei Green Globe" (ein *KLICK* führt Euch direkt zu ihm!) im Internet vertreten. 

Viel Freude beim Stöbern! 

Petra

PFEiLKRESSE

Im letzen Jahr hatte ich mich schon gefragt, was das wohl ist und nun im Forum eine Antwort bekommen. 

Die jungen Blätter und Samen können zum Würzen im Salat benutzt werden.

Hmmm, ob ich's mal ausprobiere?

DER WOLLSCHWEBER "bombyliidae"

Pause oder Vorbereitung für Eiablage?

Diesen kleinen putzigen Gesellen - der mit gigantischen Flugkünsten auf sich aufmerksam machte - hatte ich vorher noch nie gesehen. In den letzten Tagen flog er immer mal wieder durch unseren Garten. Es wäre schön, wenn er sich  hier häuslich niederlassen würde: ♥